Skip to Content

فناوری های پس از برداشت

انبار هوشمند مرکبات و سیب زمینی

این انبار به گونه ای طراحی شده است که با آنالیز داده های حسگرهای بیرون و درون انبار به صورت اتوماتیک و هوشمند انبار را تهویه می نماید. کلیه فرایند کنترل هوشمند به نحوی صورت می پذیرد که از ایجاد نقطه شبنم در درون انبار جلوگیری می کند. ایجاد شبنم بر روی سطح میوه نقطه شروع رشد کپک در انبار می باشد.

طراحی منحصر به فرد انبار موجب ایجاد فشار منفی جهت تهویه کلیه سبدهای میوه می شود، لذا همواره کلیه مناطق انبار دارای دما و رطوبت یکنواختی می باشد.

تنظیم زاویه دریچه ورودی و خروجی هوا و همچنین تنظیم سرعت چرخش فن سبب می شود افت وزن میوه در انبار میوه به حداقل کاهش یابد.


طراحی و ساخت خطوط سورت و بسته بندی

درجه بندی یا سورتینگ، یکی از مهم ترین و حساس ترین فرآیندهای پس از برداشت میوه می باشد. امروزه درجه بندی و بسته بندی میوه، نقش تعیین کننده ای در تعیین قیمت نهایی محصولات کشاورزی داشته و استفاده از سیستم های دقیق و هوشمند، نقش به سزایی در ایجاد ارزش افزوده محصولات کشاورزی دارد.

این ماشین آلات شامل بخشهای زیر باشد:

• سیستم تخلیه میوه (اتوماتیک/ مکانیکی)

• وان شستشوی میوه (سیرکولاسیون آب/ تصفیه ،آب)

• سیستم کف ساز و برس شستشو

• سیستم گرمادرمانی و تیمارهای شیمیایی

• سیستم پیش خشک کن

• سیستم واکس زنی و خشک

• سیستم جداسازی الکترونیک بر مبنای: سایز/حجم / رنگ و وزن

• سیستم داده پردازی تصویری با دوربین

• سیستم لیبلینگ

• دستگاه بسته بندی


  طراحی و ساخت سردخانه

سردخانه بالای صفر

این سردخانه ها معمولا در محدوده دمای 2- الی 18 درجه سانتیگراد جهت نگهداری میوه، سبزی و لبنیات کاربرد دارند. به دلیل ضرورت دقت تنظیم دمای درست، طراحی و اجرای این سردخانه نیازمند تجربه بالایی می باشد

شرکت دانش میوه با برخورداری از نیروی متخصص در طراحی سردخانه و ارتباط تجاری با معتبرترین کارخانجات صنایع برودتی دنیا، متعهد می گردد همواره با واردات با کیفیت ترین ماشین آلات و تجهیزات، اطمینان خاطر سرمایه گذاران را در خصوص کیفیت نگهداری کالا تامین نماید.

سردخانه های میوه (بالای صفر) بسته به شرایط محیطی و میزان تخلیه و بارگیری بر مبنای مبردهای فرئونی یا آمونیاکی طراحی و اجرا می شوند.


سردخانه زیر صفر

این سردخانه ها معمولا در محدوده دمای 18- درجه سانتیگراد جهت نگهداری گوشت، مرغ و ماهی و محدوده 40- جهت نگهداری بستنی کاربرد دارند. به دلیل ضرورت مدیریت انرژی، طراحی و اجرای این سردخانه نیازمند تجربه بالایی می باشد.

شرکت دانش میوه با برخورداری از نیروی متخصص در طراحی سردخانه و ارتباط تجاری با معتبرترین کارخانجات صنایع برودتی دنیا، متعهد می گردد همواره با واردات با کیفیت ترین ماشین آلات و تجهیزات، اطمینان خاطر سرمایه گذاران را در خصوص کیفیت نگهداری کالا تامین نماید.

سردخانه های زیر صفر بسته به شرایط محیطی و میزان تخلیه و بارگیری بر مبنای مبردهای فرئونی یا آمونیاکی طراحی و اجرا می شوند.


طراحی و ساخت سردخانه های آمونیاکی و فرئونی

شرکت دانش میوه با برخورداری از نیروی متخصص در طراحی سردخانه و ارتباط تجاری با معتبرترین کارخانجات صنایع برودتی دنیا، متعهد می گردد همواره با واردات با کیفیت ترین ماشین آلات و تجهیزات، اطمینان خاطر سرمایه گزاران را در خصوص کیفیت نگهداری کالا تامین نماید. سردخانه های میوه بسته به شرایط محیطی و میزان تخلیه و بارگیری برمبنای مبردهای فرئونی یا آمونیاکی طراحی و اجرا می شوند.



مواد عایق ضد هوا و رطوبت (EUROSOL)

عایقکاری محل اتصال پانلها، موجب مسدود شدن تبادلات گازی میان اتاقها شده و علاوه بر جلوگیری از نشت گاز اتیلن میان اتاقها، موجب ثبات دما و جلوگیری از اتلاف دما می شود. این نوع عایقکاری در اتاق های کنترل اتمسفر جهت جلوگیری از تغییرات فشار بسیار حائز اهمیت می باشد.

با استفاده از Eurosol راندمان ثبات برودتی و کیفیت نگهداری میوه به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.




ساندویچ پنل

کیفیت ساخت و مواد اولیه ساندویچ پانل ها، نقش بسیار تعین کننده ای را در کاهش تبادلات حرارتی و مصرف بهینه انرژی در سردخانه ها ایفا می کند. هرگونه ضعف در ساخت پانل موجب بی ثباتی در دمای سالن سردخانه شده و کیفیت نگهداری محصولات را با ریسک همراه می سازد.

شرکت دانش میوه با برخورداری از توان بازرسی و کنترل کیفی در تولید پانل، همواره با کیفیت ترین پانلها را جهت انجام پروژه های صنایع غذایی (سردخانه) و کارخانجات دارویی (اتاقهای بهداشتی) تامین می نماید.

مشخصات پانلها:

• ضخامت ورق گالوانیزه: 5 میلی متر

• ماده عایق: پلی یورتان با ضخامت 60 الی 200 میلیمتر

• دانسیته پلی اورتان: 40 الی 42

• روکش ها: رنگ، کروم، PVC

• نوع پانل: ساده / قفل شونده